DAS BRETT. Esche.

Jedem Topf sein Deckel und jedem Spätzleschaber sein Spätzlebrett.

Die von uns handgefertigten Spätzlebretter sind inspiriert von alten Spätzlebrettern aus der Familie Zuckschwerdt und durch unsere hauseigenen Gestaltungen ergänzt und an die heutige Zeit angepasst.

Sie sind in drei unterschiedlichen Varianten erhältlich: gerade, eckig, rund. Oder anders ausgedrückt: klassisch, jugendlich, traditionell.

Die Modelle in Esche sind strukturstark, ihre Zeichnung ist meist streifig, teilweise blumiger Art und manchmal beides zugleich. Sie weisen eine changierende Färbung von hellgelb bis rötlich auf, manchmal auch versetzt mit Olivtönen. Esche ist ein hartes, abriebfestes und, ganz wichtig: biegefestes Holz, wodurch es sich für unsere Spätzlebretter sehr gut eignet.

Die typische Keilform der Zuckschwerdt Spätzlebretter sieht nicht nur elegant aus, sondern erleichtert vor allem ein gleichmäßiges und konstantes Schaben der edlen Teigware.

Und damit der Zuckschwerdt Spätzleschaber noch leichter über das Brett gleiten kann, haben wir es in zahlreichen Durchgängen weich und glatt geschliffen.

So meistert jede*r die schönsten Spätzle und erfreut jeden Gaumen.

Zweifach geölt mit Bio-Leinölflrnis. Der Bio-Leinölfirnis wirkt antibakteriell und schützt das Holz. Er ist frei von chemischen und sonstigen Schadstoffen, vegan und lebensmittelecht.

Unsere Hölzer sind FSC-zertifiziert.

Technische Angaben und Pflegehinweise:

Wir empfehlen, unsere hochwertigen Produkte immer von Hand zu reinigen.
Besonders die Holzbretter sollten niemals in die Spülmaschine gegeben werden. Gelegentlich mit einem Bio-Öl (z.B. Bio-Leinöl von Feelwood) pflegen.
BITTE BEACHTEN SIE: Holz ist, wie Sie auch, ein Naturprodukt mit individueller Physiognomie. Trotz ordentlicher Pflege und Liebe, unterliegt das Material stetigen, natürlichen Veränderungen. Betrachten Sie diese Patina als Qualitätsmerkmal, als charakterliche Entwicklung Ihres persönlichen Spätzlebrettes und Sie werden es mit den Jahren immer mehr lieben.
Ihren Schaber übrigens auch…über Generationen hinweg.

BRETT.
Material: Eiche, Vollholz, FSC-zertifiziert
Maße: 27,5 x 14 cm
Stärke: 1,2 - 0,2 cm
Gewicht: ca. 160 g
Verarbeitung: handgearbeitet, handgestempelt, zweifach geölt (Feelwood-Bio-Leinölfirnis [Orange]/Bamberg)